खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा दमोह शहर में घंटाघर स्थितकैलाश भंडार का किया गया औचक निरीक्षण

*तेंदूखेड़ा से कृष्णा शुक्ला की रिपोर्ट।।खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा दमोह शहर में घंटाघर स्थितकैलाश भंडार का किया गया औचक निरीक्षण लड्डुओं एवं मोदक के लिए गए नमूनें, मैजिक बॉक्स से परखी गईलड्डुओं एवं मोदक की गुणवत्तादुर्गंधयुक्त लड्डू विक्रय करने की प्राप्त हुई थी शिकायत कलेक्टर कलेक्टर सुधीर कुमार कोचर द्वारा दिये गये दिर्नेशों के तहत डी.ओ. खाद्य सुरक्षा प्रशासन राकेश अहिरवाल के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारी माधवी बुधौलिया ने दमोह शहर में निरीक्षण कार्यवाही करते हुए लड्डुओं एवं मोदक के नमूनें जांच हेतु लिए। कार्यवाही में घंटाघर स्थित कैलाश भंडार का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण में फ़ूड लाइसेंस मौके पर पाया गया। मौके पर लड्डुओं एवं मोदक के नमूनों को जांच हेतु लिया गया, जिनकी गुणवत्ता जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर इस संबंध में नियमानुसार वैधानिक कार्यवाही की जाएगी। उक्त मिष्ठान भंडार से दुर्गंधयुक्त लड्डू ग्राहक को विक्रय करने की शिकायत प्राप्त हुई थी। मौके पर मैजिक बॉक्स की सहायता से बूंदी लड्डू, मोतीचूर लड्डू, फूड कलर, मगज लड्डू, खोवा, खोवा लड्डू एवं मोदक की गुणवत्ता की ऑन द स्पॉट जांच की गई।